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Cette page,   Les Prix - 2.     (voir aussi Prix - 1)

Ils datent de fin 1999 ou 2002 pour la plupart, ei ils ne sont plus qu'une référence historique. Recherchant à mettre à jour en 2017 par Internet, j'ai noté une augmentaion de 50% sur deux excursions, ïle des Pins et Tetiaroa, ce qui n'est pas énorme sur dix-sept ans. Ce n'est toutefois qu'une indication. Les prix de Tahiti sont comparables à ceux de Nouméa, à quelques exceptions près.

Internet offre de talentueux rapporteurs de l'actualité, mais assez peu parlent de leur galère, préférant égrener des flots de belles photos de rêve.

. Après une très brève recherche, j'ai trouvé ce blog de 2009   unboutdeviesurlecaillou.over-blog.com/   où l'on traite un peu de tout, alimentaire inclus, pour une vie à deux "très modeste", pas loin de "l'indigence heureuse", ce qui a retenu mon attention. Soit 1600 €/mois à deux + installation, quand pour d'autres à la même époque, l'estimation est de 4000 € min, ce que je veux bien croire. Le coût de la vie y augmente sans cesse.
Pour le logement, c'est Paris.. dit un autre.

On ne recommande de ne pas s'y aventurer sans contrat de travail sérieux signé et vérifié, car sans cela, trouver un logement correct serait très difficile, malgré le montant des cautions. A moins de s'installer "à son compte", mais attention, barrages possibles si l'on dérange. Le Paradis n'est pas d'accès facile


Les prix sont exprimés en francs Pacifique, notés CFP, Xpf, ou même pfF

La valeur du Franc Pacifique est affolante ? commencez par la diviser par cent !


Histoires de poulets (anciennes..).
le poulet serait importé d'Europe. L'élevage des poulets n'a pas bien réussi sur le territoire en raison du faible marché et d'oppositions diverses.
Mais aussi pour d'autres raisons : les poulets meurent de faim à l'occasion d'un deuil ou sont rôtis pour les besoins d'un mariage.. il y a néanmoins une petite production locale comme on le voit sur cette publicité.
La Calédonie dépend étroitement de la France pour les importations, y compris la nourriture ; on parle encore de camembert avion et bateau !! à tort j'espère. De toute façon, ils ne sont pas terribles, malgré le label d'une grande marque.

On trouve de très bons produits en provenance de Nouvelle Zélande à des prix intéressants (produits laitiers, légumes, viande). La production locale est très satisfaisante.

6 oeufs, 220 FP

Produits laitiers
Lait frais entier, 160 FP

6 yaourts nature, 578 FP - aux fruits, 768
4 yoplait nature, 345 FP
250 gr beurre (pain) Président, 200 FP -  125 gr, 135 FP - Le beurre est au même prix qu'en métropole.

Fromage Président 250 gr, 345 FP
Viandes SuperU de l'Anse Vata ; le kg de merguez-chipo, 1900 FP - côte de porc, 1700 - côte d'agneau 1580 FP.


poulet cuit taille moyenne, 900/1000 FP

Poissons prix au kg à droite (marché de Nouméa)
thon jaune, 1150 FP - thon blanc, 695 FP
0.115 kg jambon braisé, 331 FP- confit canard 4 cuisses 1490 FP café 250 gr, 395 FP
Boissons
SuperU (route de l'Anse Vata ) 1 bouteille Coca Cola 1.5 l, 210 FP - 8 bouteilles 20 cl. de Perrier, 600 FP - 6 bouteilles 33 cl de Bière Number one, 630 FP
VIN St Emilion rouge, 1195 - côtes de Blaye, 795 FP - champ Mum 3480 - whisky Turner malt 2995 FP

Fruits et légumes au grand marchédu quai.
orange à jus : excellentes malgré une présentation peu habituelle.
Les bananes. Nous pensions nous régaler en revenant 30 ans plus tard, mais si elles étaient plus belles, c'étaient de "l'industrielle" comme partout !
Les bananes sont toutes les mêmes à différents stades. 395 FP/kg pour la plus belle catégorie car il y a les vertes, jaunes, tigrées et même "détachées", à l'unité !! on a le choix. Conseils d'une chinoise : prenez les tigrée, bien mûre,, moins chères (ex. 0.625 kg, 160 PF) mais pas les tachées (on le sait, elles ont reçu des coups et se gâtent).

citron vert. Il peut être préféré un peu jaune (ou moins vert !), selon un commerçant..
BORA BORA
1 pain, 48 PF - joker jus orange, 243 PF - 6 bières Hinano, 860 PF - 2 bout eau Vaimato, 216 PF
1 salade, 278 FP - 0.840 kg tomates, 470 FP
1 bte pâté William Saurin, 167 FP

Les aliments de base du pays kanak. (an 2002)
L'igname, kg, 600 FP, Dans les tribus, ce tubercule est roi . Il est l'objet de cérémonies à la plantation et à la récolte. Culture sur importantes buttes de terre, avec des piquets pour les tiges.
C'est une racine de formes très variables qui peut atteindre 1 mètre ou plus. Toutes les préparations lui conviennent, four, sauté, vapeur, beignet, bouilli, galette, hachis, salade..

kg, 160 FP. Si les chouchoutes vous tentent, elles sonr de la famille des potirons et courgettes, goût courgette mais chair plus ferme.c'est une "chayottes", un "chouchou" à la Réunion, ou encore une "christophine" aux Antilles. Epiderme bosselé. Préférez la ferme, à la peau brillante et sans germe. manioc, kg 350 FP. Tubercule à chair blanche des régions tropicales et sub-tropicales. Enveloppe genre écorce. Manioc amer (produit le tapioca), et doux.
tarot d'eau kg 480 FP Culture en petites terrasses. Bouilli, frit, râpé, purée.
patate douce, kg 300 FP à 400 FP
N'appartient pas à la famille des pommes de terre. Aliment préhistorique, plus de 400 variétés. Saveur sucrée. Asie, Amérique latine.


C'est la vie

hibis  Iles et lagons       retour au début de page